konzervacija

konzervacija - značenje

• • 1. održavanje, održanje, čuvanje; princip konzervacije energije načelo održanja energije; 2. spremanje hrane biljne i životinjske (sušenjem salamurom, dimljenjem, toplotom, hladnoćom i hemikalijama), tako da se može sačuvati od kvarenja duže vremena.