vitamini

vitamini - značenje

• • pl. biol. razne hranljive materije, dovoljno još neispitane, koje su za ishranu organizma veoma potrebne; nalaze se u većini namirnica, naročito u zelenim delovima biljaka, svežim plodovima i u semenju, u svežem mesu, žumancetu, mleku i dr. Upotreba hrane u kojoj nema vitamina izaziva razne bolesti (skorbut, rahitis, beriberi, pelagru itd.).